計算いらず糖尿病のおいしいレシピ　最新版　適正エネルギー摂取量に合わせて作れる　１日１２００〜１５００ｋｃａｌ　１日１６００〜１８００ｋｃａｌ

発売日：2017年2月

ページ数: １５９ｐ
ISBN: 978-4-05-800720-4
著者情報: 河盛　隆造（カワモリ　リュウゾウ）
順天堂大学名誉教授・特任教授、順天堂大学大学院・医学研究科（文科省事業）スポートロジーセンターセンター長、トロント大学医学部教授。１９６８年、大阪大学医学部卒業。専門は、糖尿病・代謝分泌学、動脈硬化学。カナダ・トロント大学医学部研究員、大阪大学医学部第一内科講師、順天堂大学医学部内科学・代謝内分泌学教授などを経て、現職

牧野　直子（マキノ　ナオコ）
管理栄養士・料理研究家。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や健康料理の提案に携わる。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍

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商品説明

１日の適正エネルギー摂取量、１日１２００〜１５００ｋｃａｌ、１日１６００〜１８００ｋｃａｌに合わせて、分量を２段階から選べる体にやさしいレシピ本。

糖尿病治療に大切な食事指導。
エネルギー量を２段階にわけたレシピで、自分にあった食事を複雑な栄養計算不要で、塩分・糖質にも安心しておいしく楽しめる。
マネすれば安心の３０献立一覧表つきで、食事指導の継続をサポート。
(「近刊情報」より)

１　主菜レシピ
２　副菜レシピ
３　ごはんもの・麺・パンレシピ
４　汁ものレシピ
５　デザートレシピ
６　糖尿病を知ろう

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