不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん

梅崎和子/著

発売日:2017年2月

  • 不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん
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ISBN
978-4-259-56529-9
著者情報
梅〓 和子(ウメサキ カズコ)
健康料理研究家・栄養士。1951年島根県生まれ。病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。1987年、仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。各地で料理教室を開催するほか、安心できる素材での商品開発・製造なども行っている

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商品説明

体の中にある自然な治癒力をやさしく引き出す食事と手当て。

体にやさしいレシピと昔ながらの知恵がつまった決定版!
身近な食材で手軽に始められる「食養生」と「手当て食」。
体の自然治癒力を高めて、不調にサヨナラ。
(「近刊情報」より)

目次

1章 鍋に材料を重ねて煮るだけでおいしい日々の元気をつくる 重ね煮レシピ(まずは1杯の野菜スープから スープ&みそ汁
体がよろこぶ毎日の 野菜たっぷりおかず ほか)
2章 体の自然治癒力をやさしく引き出す 症状別手当て食(胃腸の弱り
食欲不振 ほか)
3章 自然の薬効・パワーをかしこく利用する暮らしに役立つ 食材事典(米・玄米
雑穀 ほか)
付録 貼って、塗って治す 食べ物を使った手当て法(頭痛・発熱の手当て
神経痛などの炎症の手当て ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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