低糖質麺でつくる“やせウマ”麺レシピ
発売日：2017年1月
- ISBN
- 978-4-415-32241-4
- 著者情報
- 美才治 真澄（ビサイジ マスミ）
フードコーディネーター、管理栄養士。女子栄養大学生涯学習講師。香川栄養専門学校（現：女子栄養大学短期大学）卒業。（株）ダイエットコミュニケーションズにて荒牧麻子氏に師事。現在は、メディアに向けたレシピ提案および調理、スタイリング、オーダーメイドケータリングなどを中心に活動中
栗原 毅（クリハラ タケシ）
栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶応義塾大学特任教授。前東京女子医科大学教授。医学博士
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商品説明
麺もソースも大幅糖質カット！パスタ・ラーメン・焼きそばｅｔｃ…大好きな麺料理でらくらく糖質コントロール。ダイエット中でも思いっきり食べられる！毎日おいしい６８レシピ。
目次
１章 パスタを食べてやせる！低糖質麺でつくるやせパスタレシピ（基本のパスタソース
洋食屋さんのナポリタン
桜エビのペペロンチーノ
カルボナーラ ほか）
２章 中華麺を食べてやせる！低糖質麺でつくる中華＆エスニック麺レシピ（四川焼きそば風
酸辣湯麺
パーコー麺
青椒肉絲のせ麺 ほか）
３章 和風麺を食べてやせる！低糖質麺でつくるやせ和風麺レシピ（函館塩ラーメン
冷やし中華
ちゃんぽん風
けんちんうどん ほか）
もう１品プラス！糖質５ｇ以下の副菜
商品詳細
- 出版社名
- 成美堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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