重ねるだけでおいしい スコップケーキ

西山朗子/著

発売日:2016年11月

  • 重ねるだけでおいしい スコップケーキ
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ISBN
978-4-262-13028-6
著者情報
西山 朗子(ニシヤマ アキコ)
お菓子研究家。「Le Petit Citronル・プティ・シトロンお菓子教室」主宰。慶應義塾大学卒業後、料理・菓子研究家の藤野真紀子さんに師事したのち、パリ「ベルエ・コンセイユ」でお菓子作りを学び、「ピエール・エルメ・パリ」で研修。2000年より東京・二子玉川の自宅でお菓子教室をスタート。「ちょっとのお菓子でちょっぴりしあわせ」をモットーに自宅クラスや、カルチャースクールのほか、シンガポールなどでもお菓子作りを教えている

¥1,210 税込

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商品説明

●容器に材料を重ねて入れるだけだから、定番のケーキ作りも簡単!
お菓子作りに慣れていない人やお子さんでも作れます
●そのまま保存して持ち運べるから形がくずれる心配なし。
あとは好きな分をすくって食べるだけ!
●透明の容器に入れたときに断面がきれいに見えるのも魅力
●市販の材料を使ったラクラクレシピもご紹介

「スコップケーキ」はグラスやボウル、バットなど、おうちにある容器に
材料を重ねて入れていくだけの簡単に作れるお菓子のことをいいます。
重ねるだけだから、型を使って形をきれいに作ることを意識しなくても材料を揃えたらOK。
大きな容器にどんどん重ねたスコップケーキは、みんなでワイワイとスプーンで取り分けて。
小さなグラスに少しずつ重ねたスコップケーキは、一人ひとりゆっくり味わって。
容器に入っているケーキなので、持ち寄りパーティでもきっと活躍してくれるはずです。
――「INTRODUCTION」より

目次

1 お菓子作りの基本(お菓子作りに必要な基本の道具
スコップケーキに適した容器 ほか)
2 サクサクすくって食べる定番スイーツ(いちごのショートケーキ
ティラミス ほか)
3 簡単おいしいアレンジスコップケーキ(いちごのババロア
アップルカスタード ほか)
4 市販材料で作るラクラクスコップケーキ(チョコレートキャラメルバナナ
ミルクティーゼリーとプリンのパフェ ほか)

商品詳細

出版社名
池田書店
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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