血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ&ドリンク

中医学の理論に基づいた薬膳をベースに、簡単につくれる“からだをあたため、血流をアップするスープ”を紹介。

体を温めることが健康に良いとされるのはもはや常識。いくら体を温めても、血流が不足、または滞っていては健康な体になれません。本書では、体を温め、血流を上げることで体の不調が改善できるスープとホットドリンクのレシピを紹介します。 血流アップスープは、中医学の考え方に基づき、体調に合わせて食材を選び、調理します。そのため、どんな食材を使ってスープを作ればいいのか、人によって異なります。本書では、チェックシートにあてはまるものをチェックして、体のタイプを4つに分類します。 タイプ1・血をつくれない(へとへとさん)タイプ タイプ2・からだが冷えて血の流れが悪い(ひえひえさん)タイプ タイプ3・血が不足している(ふらふらさん)タイプ タイプ4・ストレスや緊張で血が滞っている(いらいらさん)タイプ これらのタイプに合う薬膳の食材を使ったスープで体の不調を整えます。

目次

１章　スープで血流アップ！（薬膳の基礎知識
血流アップスープを食べるとおこるいいこと　ほか）
２章　飲むスープで血流アップ！（かぼちゃのスパイスポタージュ
おとし長芋とアボカドのわさび汁　ほか）
３章　食べるスープで血流アップ！（スペアリブとなつめのスープ
ツナとかぼちゃのシチュー　ほか）
４章　ＨＯＴでもＩＣＥでも美味しい血流アップのデザートスープ＆ドリンク（ぶどう、プルーンのタピオカココナッツミルク
甘栗とさつまいものホットスムージー　ほか）
５章　作り置きで健康をサポートアレンジスープ＆みそ玉（鯛のあらと菜の花の潮汁
鶏のポトフ　ほか）

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