図説 果物の大図鑑

総計870種類以上のくだものの図鑑です。

全国の図書館、研究者にもおすすめ、総計870種類以上の果物の図鑑です。この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。
現在、果物の品種はどんどん新しいものが生み出されています。たとえば、いちごなら「スカイベリー」「桃薫」「ひのしずく」、柑橘類だと「媛小春」「ひめのつき」など、
本書では新しい品種もふくめて、目にする果物、珍しい果物を一挙紹介。1冊手元において置きたい本です。

目次

１　果物の基礎知識
２　果物図鑑（仁果
みかん・柑橘
核果
果菜
さまざまな果物
堅果
熱帯の果物）

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