世界一予約のとれない栄養療法士の「食べて美しくなる」10のルール

グラミー賞歌手サム・スミスほかセレブも実践！イギリスの人気栄養療法士が教える目からウロコのヘルシー食事法。あなたは空腹ではなく、退屈しているだけ。１０のルールを守れば、カラダが劇的に変わる。

あなたはお腹が空いて食べるのではなく、退屈を紛らわすために食べているのです－－－。

イギリスで発売され、国際的なベストセラーとなった健康書「Eat.Nourish.Glow.」の翻訳出版。著者のアミリア・フレアは、ボーイ・ジョージやグラミー賞歌手サム・スミスらセレブを顧客に持つ人気栄養療法士。栄養療法士とは、食事療法を通じてあらゆる種類の健康問題(肥満、メタボ、アレルギー、疲労、アンチエイジングなど)を解決する専門家で、本書では一般向けにわかりやすく、シンプルな10の方法をお届けします。

「カロリー計算は必要ない」「低脂肪ヨーグルトがヘルシーとは限らない」「ストレス解消目的の食事はかえって鬱になりやすい」……これまでの定説や思い込みを覆される、目からウロコの新情報がたっぷり。

著者オリジナルの、ヘルシーで美味しい「食べて美しくなる」レシピも掲載。

目次

１　たったひとつだけ
２　キッチンデトックス
３　品位ある食べ方をしよう
４　間食をやめる
５　完璧より着実であれ
６　脂肪を友に、砂糖を敵にしよう
７　ヘルシーな食べ物がハッピーな食べ物な訳
８　飲むべきときに、食べていませんか？
９　サプリメントは必要なのか
１０　運動

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