フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK

意外にカンタン。見ためも味もおいしいデザート。

透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液でお花を描く今注目のスイーツアート!
スイーツデコ、フルーツカービング、ソープカービングなどが好きな方、必見です。
初級~中級までをこの一冊で!
作り方を工程写真で丁寧に解説しています。

◎花びらの枚数に対応したガイド線・テンプレート付き

目次

◆プレレッスン
ベースゼリーのレシピ
カラーゼリーのレシピ
道具について
Q&A

◆基本レッスン
1:サクラ
キキョウ(サクラの応用)
2:ヒマワリ
マーガレット(ヒマワリの応用)
コスモス(ヒマワリの応用)
3:バラ
バラのつぼみ(バラの応用)
4:カーネーション
ナデシコ(カーネーションの応用)
ポピー(カーネーションの応用)
5:ユリ
ポインセチア(ユリの応用)
6:ピンポンマム
ダリア(ピンポンマムの応用)
7:ガーベラ
シャクヤク(ガーベラの応用)

◆アドバンスレッスン
1:サクラの枝ぶり
ウメ(サクラの枝ぶりの応用)
2:メッセージ
3:花と生き物
テントウムシ(花と生き物の応用)
4:フローフラワー
花繭(フローフラワーの応用)

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