セイボリータルト&パイ: 型なし! バターなし!

“型、重し、休ませる、バター、すべてなし”で手軽に作れるタルトやパイをご紹介。


野菜、肉・魚を使った甘くないお惣菜タルト＆パイ。今話題のセイボリーを、食べやすく作りやすいバターなしの生地のレシピで紹介。
(「近刊情報」より)

目次

セイボリータルト（パプリカマリネ
紫玉ねぎ／スモークサーモン　ほか）
セイボリーパイ（レタス／肉そぼろ／トマト
マスカルポーネチーズ／ズッキーニ／ミント／松の実　ほか）
セイボリークッキー（白ごま／サラミ
黒こしょう／タイム　ほか）
セイボリーマフィン（かぼちゃ／いんげん／チョリソー
オレンジ／しょうが／ツナ　ほか）
セイボリースコーン（クミン／アールグレイ／スパイス
くるみ／にんじん　ほか）

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