切って並べて焼くだけ! 天板1枚で、ごちそうオーブン料理

上島亜紀/著

発売日:2016年11月

  • 切って並べて焼くだけ! 天板1枚で、ごちそうオーブン料理
  • 切って並べて焼くだけ! 天板1枚で、ごちそうオーブン料理
ISBN
978-4-05-800689-4
著者情報
上島 亜紀(カミシマ アキ)
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案

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商品説明

たったの3STEP!ほったらかしでごちそう完成!天板のまま食卓に出せるから見た目が華やか!毎日のおかずからおもてなしまで自慢できるレシピが満載。

ボリューム満点なお肉料理や、アツアツのグラタン、モチモチのフォカッチャなど、ごちそうから日々のおかず作りまで大活躍の調理器具、オーブン。
スイッチを入れれば、後はほったらかしでOKなので、忙しい人の強い味方です。
でも「オーブンってなんだか準備が大変そう」「耐熱容器を持ってないから、うまく活用できない」と思って避けている人、いませんか?

そんなあなたのために、たったの3ステップで絶品オーブン料理ができちゃう、楽チンレシピをご紹介します!
「材料を切って」「天板に並べて」「あとは焼くだけ! 」なので、とっても簡単。
しかも耐熱容器や型などの特別な器具は使わないので、いますぐトライできるのが嬉しいところです。

人が集まるときのおもてなしに、家族の楽しい食卓に、オーブンをフル活用してみてはいかが?

材料を切って天板に並べ、調味料をかけてオーブンに入れれば、ほったらかしでごちそうが完成!
天板のまま食卓に出せるので見た目もゴージャス。
毎日のおかずから、おもてなし、ピザやスイーツまで、料理がニガテな人でもドヤ顔で自慢できるレシピを紹介。
(「近刊情報」より)

本書には、デイリーおかずやごちそうメニュー、老若男女みんなに人気のグラタン、ピザに加えてスイーツまで、バラエティ豊かなオーブン料理がズラリ勢ぞろい。
焼いている間にパパッと作れる、和えるだけの楽チン副菜も多数掲載しています。

おもてなしに毎日の晩ご飯に、もっとオーブンを使ってみたくなる1冊です。

目次

BASIC オーブン&天板のきほん
1 Everyday Cooking 肉&魚介×野菜で作る毎日食べたい、こんがりおかず
2 Special Day 思わず歓声が上がる!とっておきの日のごちそうおかず
3 Gratin & Doria アツアツ!グラタン&ドリア
4 Pizza & Focaccia サクサク!ふわふわ!粉ものレシピ
5 Sweets おみやげ、プレゼントにも 型いらずの簡単スイーツ

商品詳細

出版社名
Gakken
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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