絶品ファルシ

器になる食材＋詰める具材。２つのコラボでおいしさ倍増！見た目も豪華でジューシーなサラダやメイン、デザートが勢ぞろい。


フランスでは定番の料理法「ファルシ」＝野菜や肉、魚に別の食材を詰めた料理のレシピ集「詰めるだけ」でおかずがおいしくなります！
(「近刊情報」より)

目次

前菜・サラダファルシ（ツナサラダのトマトファルシ
ポテトサラダのきゅうりファルシ　ほか）
おつまみファルシ（チーズクリームのフランスパンファルシ
かぼちゃペーストのプチパンファルシ　ほか）
メインファルシ（肉だんごのピーマンファルシ
粗びき牛肉のなすファルシ　ほか）
デザートファルシ（ココナッツクリームのバナナファルシ
アーモンドクリームのりんごファルシ　ほか）

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