みんなが好きな料理がおいしくできる 魔法のひき肉ストック

お値段が手ごろなうえ調理時間が短く、とっても便利なお役立ち食材「ひき肉」。
そんな便利なひき肉の3つの使える保存法
「ついでにストック」
「ゆで汁ごとストック」
「とりあえずストック」
を紹介します。
定番のハンバーグや肉団子、みんなが大好きなカレーから煮物まで、
幅広いレシピで毎日の献立がラクになる!

◎「ついでにストック」
絶品ハンバーグ、ミートボールのトマト煮、れんこんつくねの焼きねぎ添え など
◎「ゆで汁ごとストック」
ランチョンミート、ビーフシチュー風、プルコギ風、回鍋肉 など
◎「とりあえずストック」
タコライス、キーマカレー、ほうれん草オムレツ、肉豆腐、ビビンパ など

ひき肉のおいしい“簡単ストック”で、今晩のおかずから明日の朝ごはん＆お弁当まで、すぐ“使える”レシピが満載！
(「近刊情報」より)

目次

１　ついでにストック（絶品ハンバーグ“ハンバーグをストック”
ミートボールのトマト煮“ミートボールをストック”
れんこんつくねの焼きねぎ添え“れんこんつくねをストック”　ほか）
２　ゆで汁ごとストック―ゆで汁ごとストックを作ろう！（ランチョンミート
ビーフシチュー風
プルコギ風　ほか）
３　とりあえずストック（とりあえずストック　塩味
とりあえずストック　カレー味
とりあえずストック　和風味　ほか）

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