好みのワインがパッと選べるうま得ワイン入門
発売日：2016年11月
- ISBN
- 978-4-07-418308-1
- 著者情報
- 種本 祐子（タネモト ユウコ）
（株）ヴィノスやまざき取締役社長。静岡県生まれ。１９８７年実家のやまざき酒店に入社、１９９４年ワインの直輸入ビジネスを開始。無名の産地でも高品質のワインを手頃な価格でお届けしたいと、世界の蔵元を自らの足で訪問し、ワインを直輸入する。「蔵直便」は全国２５店舗とＷＥＢショップにて販売。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。１９９３年「第１回カリフォルニアワインマスターコンテスト優勝」、２００５年「ボジョレーの騎士号」受章、２０１５年「米国農産物ホール・オブ・フェイム」を業界初受賞
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商品説明
勉強せずにおいしくてコスパのいいワインが飲みたい！という人のためのワイン入門書。国別ではなく、味別に並べた画期的構成。赤ワインは、すっきり、まろやか、コクあり、濃厚。白ワインは、すっきり、まろやか、コクあり。甘口ワイン、ロゼワイン、スパークリングとシードルもプラス。味別の特徴と、そのワインに合う料理やチーズも紹介。人気の直輸入型ワインショップ「ヴィノスやまざき」のソムリエ・種本祐子がナビゲート。時代は高級有名ワインより、うま得ワイン！さぁ、きょう飲みたいワインを選んでみましょう。
目次
１章 ワインの特徴と料理・チーズとのマリアージュ（赤ワインすっきりタイプ
赤ワインまろやかタイプ ほか）
２章 ブドウを知る（ワインの種類と造り方
「赤ワイン」に使用するブドウ ほか）
３章 世界のワインを知る（世界の主なワインの産地
フランスワインの特徴 ほか）
４章 ワイン図鑑（赤ワイン／すっきりタイプ
赤ワイン／まろやかタイプ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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