過敏性腸症候群は食事で治る！　フォドマップ除去で不安のない人生を

発売日：2016年10月

ISBN: 978-4-335-76018-1
著者情報: キャッソス，パッツィー（キャッソス，パッツィー）（Ｃａｔｓｏｓ，Ｐａｔｓｙ）
コーネル大学とボストン大学で２つの栄養学の学位を取得し、タフツ大学ニューイングランド・メディカルセンターでは研究栄養士と栄養データベース・マネージャーを経験。その後、消化器疾患を中心とした栄養療法士として働く

天戸　文美（アマト　フミ）
実務およびノンフィクション翻訳者。１９６４年横浜生まれ。日本大学文理学部英文科卒業。カナダに留学後、日本企業のサンフランシスコ支店に勤務。１９９６年に帰国し、外資系団体勤務を経て２００６年より大手企業の翻訳業務に携わる。現在は英語ノンフィクション書籍を中心とした翻訳企画を手がける

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商品説明

突然の下痢、ガスが溜まる、頑固な便秘、腹痛、軟便。原因は食品中のフォドマップ。不安を自信に変える８つのステップ。

第１部　フォドマップ除去食事法（除去段階
チャレンジ段階
もうひとつの方法―１種類ずつ除去していく）
第２部　なぜフォドマップを除去するのか（フォドマップ除去食事法の根拠
よくある質問）
付録　簡単に作れるフォドマップ除去食のレシピ

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