小林カツ代の永久不滅レシピ101 ― 残したい、伝えたい、簡単おいしいレシピ決定版! (実用No.1シリーズ)

国民的人気料理研究家、小林カツ代の著書から代表作を復刻して掲載。書籍初掲載レシピ１８点も合わせて全１０１点の決定版

2013年に世を去った料理研究家、小林カツ代。ルールにとらわれず、子育てや仕事で忙しい女性を応援しつづけたレシピは、簡単で美味しいものばかり!
本書は主婦の友社の料理書や雑誌で発表したレシピから代表作を集めた決定版。
「永遠のベスト12」では、代表作のから揚げ、ハンバーグ、ポテトサラダなどを掲載。「カツ代流技あり! 一生役立つレシピ」では、当時目からウロコのコツで作る定番料理を紹介。
他にも「くり返し作りたい定番おかず」「1品でごちそう! ごはん、めん、パンのレシピ」、「子どもも大人も大好き! おやつ&ドリンクレシピ」など今すぐ作りたいレシピが満載!
また、料理書では初掲載レシピも! 「鶏肉のハイカラ煮」「ちくわのスペイン揚げ」など気になるレシピ18点。
料理監修は、小林カツ代の一番弟子で料理研究家としても活躍する本田明子が担当。ファンの方から、若い方まで作ってほしい、全101点掲載。

目次

１章　人気おかずがずらり！永遠のベスト１２（肉じゃが
から揚げ　ほか）
２章　ビジュアル新登場！書籍初掲載レシピ（鶏のハイカラ煮
ソースチキン　ほか）
３章　カツ代流技あり！一生役立つレシピ（天ぷら
おでん　ほか）
４章　くり返し作りたい！定番おかず（ビーフシチュー
すき焼き　ほか）
５章　１品でごちそう！ごはん、めん、パンのレシピ（本格チャーハン
刺し身どんぶり　ほか）
６章　子どもも大人も大好き！おやつ＆ドリンクレシピ（プリン
にんじんドーナッツ　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。