献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事
発売日：2016年10月
- ISBN
- 978-4-14-033296-2
- 著者情報
- 木村 健二郎（キムラ ケンジロウ）
独立行政法人地域医療機能推進機構（ＪＣＨＯ）東京高輪病院院長。１９７４年東京大学医学部卒業。東京大学医学部第二内科に入局後、デンマークのコペンハーゲン大学医学部に留学。帰国後は東京大学大学院講師（腎臓内科学）、聖マリアンナ医科大学教授（腎臓・高血圧内科）を務めたのち、２０１４年９月から現職。日本内科学会総合内科専門医、日本腎臓学会専門医、日本高血圧学会専門医。腎臓疾患全般、特に慢性腎臓病の管理治療を専門としている
高村 晴美（タカムラ ハルミ）
独立行政法人地域医療機能推進機構（ＪＣＨＯ）東京高輪病院栄養管理室長。管理栄養士。同志社女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業。２００２年よりせんぽ東京高輪病院勤務。２０１５年より現職
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
腎臓病の食事づくりで何より大切なのは、無理せず、毎日続けること。
減塩・低たんぱくで、おいしく、つくりやすいレシピ１２４品なら可能です。
朝昼晩１日の献立例を多数紹介。
おすすめの主菜や副菜と組み合わせれば献立のバリエーションも広がります。
腎臓病の治療についての解説も収載。
おいしくて腎臓にやさしい食事づくりのために。
減塩・低たんぱくのつくりやすいレシピ１２５品を収載し朝昼晩１日の献立例を多数紹介。
おすすめの主菜や副菜と組み合わせれば献立のバリエーションが広がる。
(「近刊情報」より)
目次
１ 腎臓にやさしい食事を習慣にするために（腎臓病の食事療法の基本
ポイント１ 減塩 ほか）
２ 減塩・低たんぱく質の腎臓病の献立（厚揚げのごまマヨ焼き献立
あさりと菜の花のパスタ献立 ほか）
３ 減塩・低たんぱく質の主菜・副菜・主菜＋主食・間食（豚のしょうが焼き野菜炒め添え
鶏だんごのクリーム煮 ほか）
４ 慢性腎臓病とその治療これだけは知っておきましょう（慢性腎臓病（ＣＫＤ）ってどんな病気？
慢性腎臓病はどのように治療するの？ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＮＨＫ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
