魔法の粉「れんこんパウダー」健康法 (講談社のお料理BOOK)

成人病や現代人の乾燥系不快症状が劇的に改善する「れんこんパウダー」使った、簡単でおいしく毎日食べられる健康レシピブックです。

テレビの健康番組をきっかけに、手軽で健康に良い「れんこんパウダー」への関心がジワジワ広がっています。
　れんこんは、人体粘液の分泌能力を高める「ムチン」という成分が豊富に含まれるほか、食物繊維やビタミンＣ、カリウム、ポリフェノールなど、気をつけないと不足してしまう身体に良い成分がいっぱい。毎日お料理に使いたい所ですが、れんこんそのものを使う料理のレシピには限界があります。
　それがパウダー状にすることによって、何にでも手軽にチョイ足しでき、毎日とり入れることも無理じゃなくなる！　しかも乾燥で有効成分がギュギュッと濃縮されているので１日大さじ１杯程度の量でも充分有効になる！　など良いことずくめなのです。
　本書はそんなレンコンをパウダー使った、ご家庭で簡単においしく毎日食べられるメニューを７０種ほど掲載した健康レシピブックです。

■れんこんパウダーの健康、予防改善効果

ドライアイ、ドライマウス、ドライスキンなどの乾燥系不快症状（ムチン）、花粉症の予防改善（ムチン）、腸の粘膜バリアを強化（ムチン）、便秘を予防（食物繊維）、生活習慣病の予防（食物繊維）、高血圧予防（カリウム）、止血効果（タンニン＝ポリフェノール）、美白効果（ポリフェノール、ビタミンＣ）など。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　れんこんパウダーをもっとおいしく食べるおかずレシピ（ふわふわ煮込みハンバーグ
野菜のスープカレー
えびの羽つきギョーザ
ばらずし
古式鶏つくね炊き合わせ　ほか）
第２章　気になる症状別効果倍増レシピ（もやしのソース炒め
ポテトサラダ
せん切り野菜サラダ
ハイカラサラダ
ほうれんそうのお浸し　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。