7色野菜の便利図鑑

絵で見て楽しい、食べて健康！知らない野菜も、もっと食卓へ。定番・最新・珍しい野菜たちの美味しい食べ方・特徴がすぐわかる！


おいしい野菜で色遊び♪

みなさんも`野菜でおいしく色遊び`してみませんか?
こんにちは、イラストレーターの植木 美江です。
私の住む小金井は東京といっても自然がたくさん残る町です。
子供たちの川遊びや木登り、湧き水が豊富で川の水がきれい。
そして野菜がおいしい。

そんな小金井で数年前、街ご自慢の野菜を出したら喜ぶよね、とイベントを起こしました。
イベントは大盛況!
とれたて野菜、
野菜スイーツ、
野菜料理、
野菜アクセサリー、
野菜ろうそく、
野菜イラスト、
などなど。
そこから野菜にのめり込み立派なオタクへ。

この本では色彩豊かな野菜を
絵の具に見立て7色に分けました。
パラパラとめくってお目当ての色の野菜を
探してみてください。

目次

０１　赤色の野菜―誘いにのって思わずパクリ
０２　橙色の野菜―太陽みたいに元気をくれる
０３　黄色の野菜―勝負ごとには欠かせない
０４　紫色の野菜―貴婦人たちの美を制する
０５　緑色の野菜―キッチンで森林浴！？
０６　白色の野菜―白衣の天使が健康を守る
０７　黒色の野菜―料理を引き締め、ごまかす

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