クイックブレッドで朝ごはん
発売日:2016年10月
- ISBN
- 978-4-579-21278-1
- 著者情報
- 柳瀬 久美子(ヤナセ クミコ)
料理研究家。レストランや洋菓子店などでの修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立し、書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰
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商品説明
発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツ。
クイックブレッドは発酵いらずの簡単ブレッド。前日に材料を計量をしておけば、朝はボウルで混ぜて焼くだけ。焼いている間にサラダやスープを作りましょう。ヨーグルトブレッドやスコーン、マフィンなど多彩なブレッドを。(「近刊情報」より)
目次
ソーダブレッド(ヨーグルトブレッドのプチパン
ローズマリーソーセージ ほか)
スコーン(ざっくりスコーン
ふわっとスコーン ほか)
マフィン(ブルーベリーバナナマフィン
サワークリームサーモンマフィン ほか)
いろんな国のクイックブレッド(フラットブレッド
クイックナン ほか)
ワンプレートクイックブレッド(具だくさんのみそ汁
根菜のアクアコッタ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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