常備菜2「冷蔵庫から出してすぐにおいしい、ごはんに、お弁当に役立つ、作りおきおかず１１１」

大ヒット『常備菜』シリーズに、待望の続編が誕生！シンプルで作りやすさ満点の“作りおきおかず”が満載。

シンプルな材料で、簡単に作れて、毎日のごはん作りをラクにしてくれる常備菜。
大ヒットとなった飛田和緒さんの『常備菜』に、待望の第2弾ができました!
冷蔵庫から出してすぐにおいしく食べられる、ごはんがすすむおかずが、たっぷり111点。
お弁当作りにも欠かせない、肉の常備菜。地元の魚をさらにおいしく食べるための魚のおかず。メインはもちろん、箸休めやお弁当のすき間をうめるのにも便利な、野菜のシンプルな常備菜。体にいい乾物の洋風やエスニックのおかず…などなど。
時間がたつほどにおいしくなるもの、少し時間をかけることでぐんとおいしく作れるものも、バラエティ豊かにご紹介。
日々のごはん作りの中で新たに生まれた、「飛田さんちの味」をぜひお試しください。

目次

１章　肉で（豚しゃぶしゃぶ肉の梅あえ
鶏肉のしょうゆ漬け　ほか）
２章　魚で（まぐろのづけ
白身魚のごまみそあえ　ほか）
３章　野菜で（おからポテトサラダ
みそポテトサラダ　ほか）
４章　卵で（味つき卵
うずら卵のカレーピクルス　ほか）
５章　乾物で（ひじきの梅オイル炒め
ひじきの五目あえ　ほか）
６章　豆・大豆加工品などで（いり豆腐
豆腐ディップ　ほか）
７章　たれ・ソース（具だくさんラー油
トマトソース　ケチャップ風　ほか）

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