安心みそ汁３６５ 認知症予防にはコレ！
発売日：2016年9月
- ISBN
- 978-4-86008-704-3
- 著者情報
- 村上 祥子（ムラカミ サチコ）
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部客員教授。１９８５年より、福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも１人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する
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商品説明
肉も魚も野菜もみそ汁の具は自由自在！具たっぷり＆塩分控えめ。１人分塩分平均１．０ｇ未満！濃いだし氷と自家製冷凍野菜で１人分レシピがラクチン！
目次
第１章 ２種類の具で作る基本の安心みそ汁（白菜とさば缶のみそ汁
卵とにらのみそ汁
豆腐と長いものみそ汁 ほか）
第２章 冷凍具材セットで手軽に具たっぷりみそ汁（スパムとなすのみそ汁
コンビーフと野菜のみそ汁
ソーセージとアスパラのみそ汁 ほか）
第３章 新しさ満点のアイデアみそ汁１カ月帖（ベーコンとにんにくの芽のみそ汁
鶏肉とわかめのみそ汁
えびとれんこんのぎょうざのみそ汁 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- セブン＆アイ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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