日本人の食事摂取基準〈２０１５年版〉の実践・運用　特定給食施設等における栄養・食事管理－演習付－「第２版」

目次

１　食事摂取基準実践のための第一歩（本書を活用する際の留意事項
実践に当たっての共通基本事項　ほか）
２　食事摂取基準を運用した特定給食施設等における実践手順と方法（食事摂取基準を実践するための留意事項
栄養・食事管理の基本的な考え方　ほか）
３　施設における食事摂取基準の実践のあり方（児童福祉施設
学校　ほか）
４　地域保健と健康増進における食事摂取基準の実践のあり方（妊婦・授乳婦
乳児・小児　ほか）
演習―給与栄養目標量の設定方法とその手順

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。