NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック 2品献立で満足! ご飯×スープ (生活実用シリーズ)

たっぷりの野菜と、肉や野菜が入ったご飯があれば、スープはシンプルなもので充実。
逆に具たっぷりのスープが主役なら、ご飯はシンプルなものでも満足。
ご飯×スープの２品でミニマルな食卓が整う。
パパッと済ませたいとき、ちょっと人が集まるときなどさまざまなシーンで重宝するレシピ集。


具がいっぱいのご飯とスープで ミニマル献立

具材の組み合わせが魅力的な、ご飯物&スープのレシピ集。たっぷりの野菜と、肉や魚介が入ったご飯があれば、添えるスープはシンプルなもので充実。逆に、具だくさんのスープが主役なら、ご飯はシンプルなものでも満足。そんなご飯×スープの2品で、主菜や副菜がなくても満足できるミニマルな食卓を提案する。パパッと済ませたいとき、ちょっと人が集まるときなどさまざまなシーンで重宝する一冊。

具材の組み合わせが魅力的な、ご飯物＆スープのレシピ集。
ご飯×スープの２品で、主菜や副菜がなくても満足できるミニマルな食卓が整う。
ちょっと人が集まるときなど、さまざまなシーンで重宝する一冊。
(「近刊情報」より)

目次

[章立て]
●ご飯とスープの2品献立=具だくさんご飯×シンプルスープ、おかずスープ×シンプルご飯
●ボリュームたっぷり! 具だくさんご飯=炊き込みご飯、洋風・エスニック風炊き込みご飯、チャーハン、オムライス、おにぎり、すし、混ぜご飯、丼物、おこわ、雑炊
●野菜たっぷり! おかずスープ=和風スープ、洋風スープ、中国・韓国風スープ

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