酢キャベツでやせる!健康になる!

千切りキャベツと酢をあわせるだけ！
簡単につくれておいしい「酢キャベツ」は、ダイエット効果はもちろん、腸内環境改善、糖尿病予防や肝機能改善などの健康効果、
さらには美肌・美白といった美容効果もあり、老若男女が取り入れやすい、万能な健康食として注目を集めています。
本書では酢キャベツの効能や、飽きずに食べ続けるための簡単アレンジレシピなどを紹介します。

目次

巻頭インタビュー　酢キャベツで腸が整えばスリムにも健康にもなれる（東京医科歯科大学名誉教授　藤田紘一郎）
マンガで学ぶ　こんなにスゴイ！酢キャベツの効果
知識編　酢キャベツの素晴らしい効能
実践編　酢キャベツのキホンと作り方
レシピ　肉の料理
レシピ　魚の料理
レシピ　野菜の料理
レシピ　ごはん・麺・パンの料理
レシピ　ちょい足しアレンジ料理

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