大好き! 美味しい! マッシュルームレシピ
発売日：2016年10月
- ISBN
- 978-4-8454-2391-0
- 著者情報
- 鈴木 淑之（スズキ トシユキ）
マッシュルームトーキョー料理長。１９６１年東京生まれ。１９８０年に調理師専門学校を経て、１９８１年芝パークホテルに入社。以来洋食一筋で３０年にわたり勤務。２０１１年にホテルを退社。２０１４年からマッシュルームトーキョーのシェフとして日々マッシュルーム料理を考案し、マッシュルームの美味しさを伝えている
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商品説明
秋の味覚！！
女子にうれしい栄養素がいっぱい。
ボリュームがあるのに低カロリー！
マッシュルームのレシピ満載です。
テレビや雑誌で話題！
日本初上陸マッシュルーム専門店「MUSH ROOM TOKYO」（原宿）が紹介。
テレビや雑誌で話題! 日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」の秘伝レシピを紹介! カラダにうれしい栄養素がいっぱい! 低カロリーでカリウム・ビタミン群・食物繊維が豊富？ マッシュルームがまるごとわかる! ちょっと楽しい豆知識が満載。
目次
ＥＶＥＲＹＤＡＹ ＭＵＳＨＲＯＯＭ
Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
ＭＵＳＨＲＯＯＭ ＤＩＳＨＥＳ ＲＥＣＩＰＥ
ＨＩＳＴＯＲＹ ＯＦ ＭＵＳＨＲＯＯＭ
ＰＩＮＮＩＮＧ
Ｔｈｅ Ｍｕｓｈｒｏｏｍ Ｐｅｏｐｌｅ
ＭＵＳＨＲＯＯＭ ＯＦ ＬＩＦＥ
商品詳細
- 出版社名
- ロングセラーズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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