全国の日本酒大図鑑 東日本編「北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒 定番から通好みまで東日本の日本酒９８８本」
友田晶子／監修 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
発売日：2016年8月
- 巻の書名
- 北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒 定番から通好みまで東日本の日本酒９８８本
- ISBN
- 978-4-8399-5386-7
- 著者情報
- 友田 晶子（トモダ アキコ）
トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約３０年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー・コンサルティング、観光ＰＲ支援等を行う。著書多数
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商品説明
新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姫、神亀、八海山、天狗舞など東日本の銘酒を網羅！
目次
１ 運命の一杯に出会うために知っておきたい！日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳ（復刻
生〓（もと）仕込み
酸
熟成酒
共同開発
ぬる燗
海外人気
アワード
シュワッと
全量純米酒の蔵
訪ねて楽しい蔵
女性杜氏）
２ 東日本の日本酒図鑑（北海道の酒
東北の酒
関東の酒
甲信越の酒
北陸の酒）
商品詳細
- 出版社名
- マイナビ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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