定番食品の危険度調べました
発売日：2016年8月
- ISBN
- 978-4-86199-863-8
- 著者情報
- 渡辺 雄二（ワタナベ ユウジ）
科学ジャーナリスト。１９５４年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業後、消費生活問題紙の記者を経て、１９８２年からフリーとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とくに食品添加物、遺伝子組み換え食品、合成洗剤に造詣が深く、各地で講演も行っている
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商品説明
スーパー・コンビニの商品、食べてもいい？ハムを食べると大腸がんになりやすい！？２１０品を○△×で判定。家族のために知っておきたい食品添加物のこと。
目次
第１章 加工食品（ハム
ウインナーソーセージ ほか）
第２章 飲みもの（お茶
コーラ ほか）
第３章 お菓子（チョコレート
クッキー・ビスケット ほか）
第４章 主食系食品（食パン
惣菜パン ほか）
第５章 調味料（塩
砂糖・甘味料 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 三才ブックス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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