甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

琥珀糖は寒天と砂糖で作る和菓子です。
色をつけたり形を変えたり、自由に作れるのが魅力。
本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、
ボーダーやドットなど柄の作り方、
今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、
プレゼントするときのアイデアなど
琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
作って楽しい、見てかわいい、食べておいしい。
琥珀糖は「食べられるアート」です。

目次

１　琥珀糖の基本（基本の材料と道具
基本の作り方
色のつけ方　ほか）
２　琥珀糖で作るモチーフ（ねこ＆リボン
ねこ＆いぬ
チューリップ　ほか）
３　プレゼントしたい琥珀糖（吹き出しメッセージ
ハートメッセージ
アルファベット＆ナンバー　ほか）

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