食べて美しくなる Royal Vegan Recipe ロイヤルヴィーガンレシピ (veggy books)

ローフードをベースとして、加熱をするマクロビオティックのお料理や
酵素ドリンク、焙煎玄米粉を使ったカクテルやスイーツなど、美容と健康のためのレシピ集。
退屈な料理本ではなく、楽しく読んでいただけるストーリー仕立てになっています。

舞台は、“ローフード王国" と呼ばれるヨーロッパのどこかの王国。
甘党の王様と美意識の高いお妃様を中心に、王室の人々にまつわる物語が
レシピのひとつひとつに添えられています。案内してくれるのは世話役のばあやです。

誰もが羨むようなお妃様の優雅な暮らしや
毎晩のように繰り広げられるパーティーを華やかに彩るのは、
美しく豪華な料理やスイーツの数々。
ヘルシーで美味しいだけでなく、誰でも作ることができる簡単なレシピなので、
ローフード王国の国民にも広く愛されているのです。

動物性食品、白砂糖、小麦粉は不使用。
ダイエット、デトックス、代謝アップ、体質改善、美肌など、
美容・健康のためにローフードを取り入れてみてはいかがでしょうか。

目次

１　Ｂｅｖｅｒａｇｅ＆Ｃｏｃｋｔａｉｌ　ドリンクとカクテル（クムックワ・シャンパーニュ金柑の発酵カクテル
ココクラッシュイチゴのスパークリングカクテル　ほか）
２　Ａｐｐｅｔｉｚｅｒ＆Ｍａｉｎ　Ｄｉｓｈ　前菜とメインディッシュ（発酵マリネのＲＡＷヨーグルト
カブのミルフィーユ　ほか）
３　Ｒａｗ＆Ｉｃｙ　Ｓｗｅｅｔｓ　スイーツ（Ｄｅｔｏｘティラミス＆チュロス
王様のブラウニー　ほか）
４　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｍｅａｌ＆Ｓｗｅｅｔｓ　和食と甘味（ムッシュ・サカタ　ＲＡＷきんぴら
山芋ガーリックステーキ　ほか）

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