脱サラ就農、九条ねぎで年商10億円
発売日：2016年7月
- ISBN
- 978-4-569-83390-3
- 著者情報
- 山田 敏之（ヤマダ トシユキ）
１９６２年、京都市生まれ。大阪学院大学商学部経営学科卒業後、（株）コロネット商会勤務を経て就農。（有）竹田の子守唄を設立、後に、こと京都（株）に社名変更。２０１５年、九州大学大学院生物資源環境科学府修士課程修了。２０１４年、こと日本（株）を、２０１６年、こと京野菜（株）を設立、代表取締役社長に就任。現在、公益社団法人日本農業法人協会副会長、一般社団法人日本食農連携機構理事、野菜流通カット協議会監事、京都府農業経営者会議会長に就任
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商品説明
経験や勘に頼る農業から「産業」への転換 「農」がひらく新しい可能性。農業で起業したい人たちへの生きたメッセージ。
10年間勤務したアパレルメーカーを退社、「年商1億円の農家」をめざして脱サラ就農したものの初年度の年商はやっと400万円。考え抜いて辿り着いた結論は京都の伝統野菜、九条ねぎ専門農家だった。生産、カット加工・販売を一貫して手掛ける「ねぎや」に。首都圏のラーメン店に飛び込み営業をして販路を開拓。九条ねぎ生産者のグループ「ことねぎ会」を設立して安定供給を可能にした。2013年、「6次産業成功事例」として農林水産大臣賞を受賞。2014年には「京都創業者大賞企業部門」を受賞している。
鉄人レース「トライアスロン宮古島大会」に参加して見事完走。農作業を、毎年出場するトライアスロン参加の為のトレーニングにしてきた経験を持つ。2015年、国産ねぎ専門商社「こと日本(株)」(本社:東京都千代田区)を立ち上げ、創業15年目の2016年、グループ年商15億円を見込む。経験や勘に頼る農業から「産業」への転換、京都発の新・農業経営ノウハウを余すところなく公開。TPP発効にともない、グローバル化が進むなか、著者にしか語れない苦難と試練のエピソードを満載した農業経営の教科書。農業で起業したい人たちへの生きたメッセージです。
目次
１章 営業マンが「ねぎや」に転身
２章 苦難と試練を超えて
３章 「こと京都」らしさとは
４章 京都から伝統と味をお届けします
５章 日本の農業の健全な発展のために
６章 食と農の未来をになう
７章 さらなる飛躍を
商品詳細
- 出版社名
- ＰＨＰ研究所
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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