からだによいオイル 健康と美容をかなえる油の教科書
発売日：2016年5月
- ISBN
- 978-4-7664-2305-1
- 著者情報
- 井上 浩義（イノウエ ヒロヨシ）
１９６１年福岡県生まれ、１９８９年九州大学大学院理学研究科博士課程修了、山口大学医学部生理学教室助手、久留米大学医学部放射性同位元素施設教授などを経て、２００８年から慶應義塾大学医学部化学教室教授。日本抗加齢医学会評議員、日本生理学会評議員など。現在、中央教育審議会高等学校の数学・理科にわたる探究的科目の在り方に関する特別チーム委員、経済産業省資源エネルギー庁専門委員など。平成２２年度文部科学大臣表彰科学技術賞、化学コミュニケーション賞２０１２など受賞多数。医学博士、理学博士
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
目次
第１章 からだによいオイル（アマニ油・エゴマ油
オリーブオイル
ココナッツオイル ほか）
第２章 そもそも「オイル」って何ですか？（オイルとは？
オイルの種類―飽和脂肪酸
オイルの種類―不飽和脂肪酸 ほか）
第３章 オイルとからだ―オイルを健康に役立てる（オイルを摂らないと、からだはどうなるか
日本人は意識してオイルを摂ったほうがいい
糖質と脂質の関係について ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 慶應義塾大学出版会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
