スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る

注目のスーパーフード「アマニ」完全使いこなしレシピ。「かけるだけの３秒レシピ」から「おなじみの定番料理」「特別な日のごちそうメニュー」までこの一冊が、健康＆おいしい毎日をサポート！


★メディア大注目の、“オメガ3"を手軽に摂れるアマニの魅力! ★

いまや、メディアで取り上げられない日はないぐらい、大注目されている“オメガ3"。
がん予防、うつや認知症予防、動脈硬化や心臓病の予防、悪玉コレステロール低下、アレルギー抑制など、
様々な働きが期待できる栄養素で、文部科学省による、2015年版日本食品標準成分表(七訂)にも新たに追加されました。
その"オメガ3"を簡単に摂ることができると話題なのが"アマニ"です。
本書では、「コンビニ食品ちょい足しレシピ」や「アマニ油入りスムージー」、「缶詰を使った活用法」など、
毎日の食事に簡単にアマニをプラスするだけで、「脳も体も若返る」効果的な食べ合わせレシピを多数ご紹介しています。

目次

はじめに　現代人の味方、スーパーフード「アマニ」の魅力を余さず紹介します！
１　「野菜×アマニ」でアンチエイジング！
２　「魚介×アマニ」で脳を活性化！
３　「肉×アマニ」で筋肉力アップ！
４　「糖質×アマニ」で生活習慣病を撃退！
５　「発酵食品×アマニ」で今日から腸美人！
もっと知りたい！アマニの健康効果
アマニを上手に使いこなすためのＱ＆Ａ

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