ビール語辞典 ビールにまつわる言葉をイラストと豆知識でごくっと読み解く
発売日:2016年6月
- ISBN
- 978-4-416-51666-9
- 著者情報
- リース 恵実(リース エミ)
イラストレーター兼翻訳家。京都、宇治でアメリカ人の父と日本人の母の間で育ち、19歳で渡米。NYで7年間過ごす間に様々な食文化、お酒文化に触れ、特にビールの多様性、地域性に興味を持つ
瀬尾 裕樹子(セノオ ユキコ)
ブルワリーでの勤務経験を経て2013年、女性がよりビールを楽しむためのWEBサイト「ビール女子」を立ち上げ、2016年春まで編集長として従事。“明日をおいしく生きる”をコンセプトにした発信型のフードディレクションチーム「Table for Tomorrow」を主宰し、2016年6月には新たなビールのWEBマガジン「beerista.tokyo」を創刊
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商品説明
歴史、種類、豆知識や逸話など、ビールにまつわるあらゆる言葉を豊富なイラストで読み解く絵辞典。読めば次の一杯が楽しみになる。
毎日何気なく飲んでいるビール。
最近は種類や味が豊富になり、
珍しいビールも手に入りやすくなりました。
でも種類や味だけでなく、文化や歴史など、
実はとっても奥深いビールの世界。
そんなビールの世界へ一歩踏み出したい人へ、
歴史、多様性、飲み方や種類など、
ビールにまつわるあらゆる言葉を
豊富なイラストとともにまとめた絵辞典です。
昨今盛り上がる日本のクラフトビールに、
おいしいおつまみや飲み方、ビールあるあるなど、
知りたかったビール情報をお届けします。
好きなビール、好きな飲み方、好きな飲み場所…。
楽しみ方が広がると、人生が明るくなってついつい、今夜も乾杯。
(「近刊情報」より)
目次
ビールの基礎知識(ちょこっとビールヒストリー
ビールの原材料
ビールが出来るまで
スタイルって何?
飲む時のポイント ほか)
ビール用語(アートとビール
アイシングラス
アイスビール
アイスボック
アイビーユー ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 誠文堂新光社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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