ひっくり返すだけ！アップサイドダウンケーキ
発売日：2016年6月
- ISBN
- 978-4-528-02107-5
- 著者情報
- 森崎 繭香（モリサキ マユカ）
フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。現在は、企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍中
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商品説明
フルーツなどをしきつめて焼くだけ！ひっくり返せば完成の手軽さ。
フライパン・スキレットケーキ型ひとつで簡単に作れるので、使う道具も少なく済みます。
本書では基本の焼くケーキから、ひんやり系の焼かないケーキ、甘くないケークサレなどのレシピをご紹介します。
フルーツなどをしきつめて焼くだけ！
フライパン・スキレットケーキ型ひとつで簡単に作れるケーキレシピを紹介。
(「近刊情報」より)
目次
並べて焼いてひっくり返す！基本のアップサイドダウンケーキ（黒糖パインココナッツのアップサイドダウンケーキ
キャラメルりんごのアップサイドダウンケーキ ほか）
市販のお菓子やナッツで作る！お手軽アップサイドダウンケーキ（ピーカンナッツのアップサイドダウンケーキ
シガレットクッキーのアップサイドダウンケーキ ほか）
焼かずに作る！ひんやりアップサイドダウンケーキ（レモンとホワイトチョコのアップサイドダウンケーキ
ライムレアチーズアップサイドダウンケーキ ほか）
おつまみや軽食にもぴったり！アップサイドダウンケークサレ（生ハムとズッキーニのアップサイドダウンケークサレ
エビと小玉ねぎのアップサイドダウンケークサレ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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