にじいろのおやつ

砂糖・乳製品不使用。
スパイスや野菜パウダーを使用して、ナチュラルに色を付けるパンの作り方とシンプルでおいしい菓子、
それをカラフルにデコレーションし、心躍るように可愛いい、からだにやさしいオリジナルレシピを紹介。

UAさん(シンガーソングライター)推薦!!

愛100%な おかしとパンは とびきりの美味しいアート
まごころが織りなす虹色が ミライを育てるよ
You Are What You Eat ???

白砂糖・卵・バター不使用。
野菜・花・スパイス・ハーブでつくる
ナチュラルスイーツレシピ帖。

「お菓子はごはんのような主食じゃないぶん、心が嬉しくなるようなもので夢のようなものでありたい」
という思いから、思わず「可愛い! 」と叫んでしまう、カラフルでワクワクするお菓子ばかり。
アレルギーをお持ちのお子さんにも安心して食べていただけます。

著者のレシピやライフスタイルは「自然を大切にすること」がベース。
今回、イラストも『地球の上に生きる』で有名なアリシア・ベイ・ローレルさんが書いてくださいました。

砂糖・乳製品不使用。野菜・花・スパイス・ハーブでつくる、可愛くっておいしいナチュラルスイーツレシピ集です。
(「近刊情報」より)

目次

１　ＮＡＴＵＲＡＬ　ＤＥＣＯ　ＣＯＯＫＩＥ＆ＣＲＡＣＫＥＲ（メープルフラワークッキー　きほん
シュガーフラワークッキー　ほか）
２　ＶＥＧＥＦＲＵ　ＭＵＦＦＩＮ　＆　ＴＡＲＴ（ブルーベリーマフィン　きほん
イチゴココナッツマフィン　ほか）
３　ＲＡＩＮＢＯＷ　ＴＡＢＬＥ　ＢＲＥＡＤ（黒糖ナッツ甘酒スコーン　きほん
クランベリー甘酒スコーン　ほか）
４　ＥＤＩＢＬＥ　ＦＬＯＷＥＲ　ＳＷＥＥＴ　ＣＡＫＥ（バニラカップケーキ　きほん
モカカップケーキ　ほか）

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