エッセの「毎日食べたい! 野菜たっぷりおかず」大好評レシピ181 (別冊エッセ)

内容：
エッセの人気おかずをまとめた、とっておきシリーズから「野菜のおかず」第２弾が登場！
手に入りやすい身近な野菜をつかったおかずを１８１レシピ厳選しました。
ご飯がすすむナスおかず、ボリュームのでるモヤシおかず、大根＆白菜の肉おかず、
そのほかジャガイモ、キャベツ、キノコ、根菜のおかずなど、分かりやすい野菜別にレシピを紹介しています。
とじ込み付録は、“あと１品、欲しい”というときに便利な「野菜ひとつのサブおかずカタログ」。
野菜は毎日摂りたい、でもマンネリ料理にしたくない…そんなときに
この一冊さえあれば、野菜料理のレパートリーが格段に増えること間違いなし！(「近刊情報」より)

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