クセになる! パクチーレシピブック
発売日：2016年6月
- ISBN
- 978-4-86506-172-7
- 著者情報
- エダジュン（エダジュン）
パクチー料理研究家・管理栄養士。１９８４年東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏの本社業務に携わり、２０１３年に独立。家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを日々研究中。現在は、各種雑誌・ＷＥＢ媒体レシピ・コラムの掲載、メーカーの商品開発や飲食店のメニュー開発なども行う。“パクチーボーイ”名義でも活動中
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商品説明
パクチーはデトックス効果や美肌効果もあると注目を集めています！「Ｈａｎａｋｏ」「ＡｎｅＣａｎ」「Ｓｍａｒｔ」「日経Ｗｏｍａｎ」など、メディアでも話題の“パクチーボーイ”ことエダジュン初のやみつき料理満載のパクチーレシピＢＯＯＫ。／パクチーガパオライス、牡蠣とパクチーの炊き込みごはん、パクチー水餃子、タイスキ風レモンパクチー鍋、パクチーレアチーズケーキ など。
人気急上昇中、専門店も急増中の“パクチー"に焦点を当てました! !
パクチーがデトックス効果や美肌効果もあると注目を集めています。
メディアでも話題の“パクチーボーイ"ことエダジュン初の
やみつき料理満載のパクチーレシピBOOK。
パクチーが好きで好きでたまらない、熱狂的なパクチスト必携本! !
目次
０１ ＲＩＣＥ
Ｄｒｅｓｓｉｎｇ
０２ ＢＲＥＡＤ
０３ ＮＯＯＤＬＥ
０４ ＮＡＢＥ
０５ ＳＡＬＡＤ
０６ ＳＩＤＥ ＤＩＳＨ
０７ ＰＡＳＴＥ ＡＲＲＡＮＧＥ
０８ ＤＥＳＳＥＲＴ＆ＤＲＩＮＫ
商品詳細
- 出版社名
- パルコエンタテインメント事業部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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