コレステロールが気にならない食事　おいしく治そう！　コレステロールを下げる素材別１０２メニュー

自宅で簡単にできる、平均１８３．１ｋｃａｌの１０２メニュー！さらに、健康の強い味方になる５６の食材を紹介。ずっと使えるこの１冊で、コレステロールが気になる人の食事がもっとおいしく広がります。

目次

第１章　そこが気になるコレステロールの“正体”とは？（コレステロールの新基準値って？
コレステロールの働きって何？　ほか）
第２章　コレステロールを下げるおいしい食べ方とヒント（多種類の食材からバランスよく食べる
コレステロールを多く含む食品は？　ほか）
第３章　毎日の健康を作る優れた食材の効用と栄養（玄米・胚芽米には栄養素がたっぷり！白米は消化吸収に優れています　ほか）
第４章　コレステロールを下げる素材別メニュー（酒のつまみ
肉のおかず　ほか）

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