家しごと、私のルール

家しごと１７人のルールと基本の家事、あれこれ。

目次

時間と空間をつくりだす家しごとのルール
私の台所、工夫とルール
松屋旅館六代目女将直伝ぬか床のつくり方
４軒のフローリストに教わるもしも、ブーケをもらったら…
使い込むほど、味が出る台所道具を育てるお手入れ
「おいしい」を支える天然だしのちから
３人３様の家しごと力の入れどこ、抜きどころ
日本に伝わる家しごと１　椎葉クニ子さんの豊かに生きる技
わが家の「あたりまえ」バトン
日本に伝わる家しごと２　坂本幸さんの干し野菜と保存食
家族それぞれの、家しごと

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