最新版! 激安食品の正体

カサ増し！添加物！中国産！驚きの“激安テク”大公開！あなたも知らずに食べている！あの食品のビックリ裏事情！


廃棄カツ横流し問題、TPPにおける食品輸入規制緩和、食品偽装や添加物問題など「食」に関するニュースは多い。
また激安グルメなどをテーマにした情報番組も人気だ。
超高級食材がなぜファミレスで食べられるのか、稀少食材がなぜ激安居酒屋のメニューとなっているのか。
カサ増し、偽装、中国産、ニセモノ食品が支える「激安食品」の裏側とカラクリを徹底リポート!

目次

巻頭特集　店長＆店員を直撃！「どうしてこんなに安いんですか？」「１０円ぶり寿し」から「６００円中華食べ放題」まで東京「爆安フード」実食ルポ２０連発！
四大国民食「人気外食」のヒミツ！
あの食品、どうしてそんなに安いのか？
激安を支える「添加物」フードマジック完全解説
本物じゃないから安いんです！「ニセモノ食品」大図鑑
だから安いのか！こんなところに中国産！

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