糖質制限の教科書 基本から実践、理論までこの１冊でわかる「ハンディ版」
発売日：2016年4月
- 版数
- ハンディ版
- ISBN
- 978-4-8003-0919-8
- 著者情報
- 江部 康二（エベ コウジ）
医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。１９５０年京都府生まれ。１９７４年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、１９７８年より高雄病院に医局長として勤務。２０００年理事長就任。２００１年から糖質制限食に本格的にとり組む。２００２年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている
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商品説明
ひと目で分かる食材の選び方、糖質制限でやせる仕組み、症状別・糖質制限の効果、疑問や不安を解消する糖質制限Ｑ＆Ａほか、正しいやり方で、無理なくやせる、健康になる！食品別糖質含有量一覧付き。
目次
第１時限 糖質制限の基本を知る！（糖質制限の基礎知識）
第２時限 糖質制限実践のための食事のルール（糖質制限のための食材入門
食材の選び方
実践前の心得
長続きのための献立
外食のコツ
主食がわりの食材）
第３時限 どうして糖質制限が体にいいのか？（メカニズム
医学的証明
糖質制限の予備知識
症状別に解説）
第４時限 不安を解消！糖質制限のＱ＆Ａ（糖質制限の安全性について
病気・薬と糖質制限食の関係
ダイエットとしての糖質制限食
その他）
放課後 糖質制限の効果を上げる簡単な運動（運動理論
運動実践）
商品詳細
- 出版社名
- 洋泉社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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