すくって楽しい! スコップレシピ

田村つぼみ/著

発売日:2016年5月

  • すくって楽しい! スコップレシピ
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ISBN
978-4-528-02103-7
著者情報
田村 つぼみ(タムラ ツボミ)
料理家。栄養士。浜内千波さんに師事した後に独立。新進気鋭の若手料理研究家。現在、雑誌や書籍、企業とのレシピ開発など、幅広く活躍中

¥1,320 税込

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商品説明

成形しない!揚げない!実は、時短かんたんスボラ飯なのに、ヘルシーで、おしゃれで…もういいことずくめ!!今後ますます注目が集まりそうなコロッケ界のニューウェイブ『スコップコロッケ』。
それは、普通のコロッケを作る際の「成形」「揚げる」といった工程がなく、具材を器に入れて、パン粉をふって焼くだけの簡単料理。
しかも簡単だけではなく、下記のような特長があります。

成形しない! 揚げない!
実はかんたんズボラ系なのに、
ヘルシーでおしゃれでおいしくて…
ほんとにいいことずくめ! !

“スコップコロッケ"からグラタン・ラザニア・キッシュ、
ごはんものやお弁当、スイーツまで……
アイデアひろがるスコップワールド! !

【特長】
*油で揚げないから、すごくヘルシー
*手間が少ないので、時短・手抜きOK
(でも、そんなふうには見えない)
*盛り付け不要だから、洗い物もラク
*見た目がとにかくおしゃれ&かわいい
*具の内容次第で、ひと皿完結のごはんにも

今、テレビやネットで話題!成形しない!揚げない!具材を器に入れて、パン粉を振って焼くだけのスコップレシピを紹介する。(「近刊情報」より)

目次

1 メインのスコップレシピ(スコップコロッケ
かにクリームコロッケ ほか)
2 グラタン・ラザニア・スープ・キッシュのスコップレシピ(えびとマカロニのグラタン
アボカドのレモンクリームグラタン ほか)
3 ごはんのスコップレシピ(シーフードパエリヤ
タイ風鶏の炊き込みごはん ほか)
4 スイーツのスコップレシピ(ナポレオンパイ
ティラミス ほか)

商品詳細

出版社名
日東書院本社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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