日本人が絶対好きになるタイごはん

トムヤムクン、ガパオライス、パッタイ、カレー…定番タイ料理からオリジナルレシピまで、すぐにできる絶品タイ料理レシピを大公開！

本場タイの味を日本人の好みに合わせて、日本の食材で、簡単においしく!
家族が喜ぶ、絶品やみつきタイ料理レシピを大公開!

■日本の食材で、ほとんどのメニューが30分以内にできて、普段の料理に手軽に取り入れられる。

■家族のお好みに合わせて辛さの調整も可能。

■内容
<定番ごはんと麺>・カオマンガイ(蒸し鶏)・ガパオライス・パッタイ

<カレー>ゲェーン ペット タレー(シーフードのレッドカレー)・ゲェーン カリー(カボチャのイエローカレー)

<ヤムとサラダ>ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

<主菜>・ガイパットメットヒムマパン(鶏とカシューナッツの炒め物)

<副菜>・クン オップ ウンセン(海老と春雨の蒸し物)

<スープとお粥>・トムヤムクン

<おやつ&スイーツ>・ロッティ・マンゴープリン

<あまった調味料・タイ食材の使いまわし術>・生春巻き、スイートチリ、ナンプラーのアレンジレシピ

<イベント用レシピ>・女子会・子どもの会・オトナのタイ風居酒屋・カービング(野菜・フルーツ)・タイの調味料・タイの食材 など

目次

１　定番ごはんと麺
２　カレー
３　ヤムとサラダ
４　主菜
５　副菜
６　スープとおかゆ
７　おやつ＆スイーツ
８　あまった調味料・タイ食材の使いまわし術
９　イベント用レシピ

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