たった１分でお客様の記憶に残る接客のコツ

発売日：2016年3月

ISBN: 978-4-86223-936-5
著者情報: 伊東　久（イトウ　ヒサシ）
１９５７年、鹿事島県鹿屋市生まれ。ホテル専門学校卒業後、ホテル業を６年経験。１９８３年、ロッテリア入社。店長をはじめ、ＳＶ、地区統括マネージャー、本部営業推進部長を歴任、数々の店舗指導実績を残す。２０１５年９月、退職。現在はおもてなし経営コンサルタントとして、研修、講演、現場指導で活躍中

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商品説明

与える満足から引き出す満足へ。お客様の『嬉しい』は、接客というマナーの『形』より、お客様を安心させる『質』だった。

第１章　接客とはどんなこと
第２章　接客の準備
第３章　接客の姿勢
第４章　挨拶
第５章　お客様の視線とサイン
第６章　帰り際の接客
第７章　魔法の言葉集
第８章　ひさし流接客マニュアル
第９章　接客の法則
第１０章　Ｈｅａｒｔｗａｒｍｉｎｇ　Ｓｔｏｒｙ―心温まる話
最終章　「形」から「質」へ

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