One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたい ワンプレートごはん
発売日：2016年3月
- ISBN
- 978-4-7661-2865-9
- 著者情報
- 樋口 正樹（ヒグチ マサキ）
料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ」を開設し、２０１１年より「ｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏ ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載
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商品説明
ワンプレートの盛られた料理は、ひと品ずつ食べても美味しく、混ぜながら食べても美味しい。朝のプレートは、ささっと作れて、果物、野菜を多めに。お昼はしっかりお腹にたまるボリュームあるプレートに。夜はお酒も楽しめるおつまみ的なレシピを意識して。シチュエーションに合わせた、40種類のプレート、トータル116レシピを紹介します。
目次
ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＰＬＡＴＥ（モーニングフライアップ
シーザーサラダプレート
ソーダブレッド＆バナナクリーム ほか）
ＬＵＮＣＨ ＰＬＡＴＥ（グリーンサラダプレート
ミモザサラダプレート
フォーボウル ほか）
ＤＩＮＮＥＲ ＰＬＡＴＥ（ハムとサラダのおつまみプレート
魚介のフリットプレート
新ジャガマッシュプレート ほか）
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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