現代農業考 「農」受容と社会の輪郭
発売日：2016年2月
- ISBN
- 978-4-88340-303-5
- 著者情報
- 工藤 昭彦（クドウ アキヒコ）
東北大学教養教育院総長特命教授。１９４６年、秋田県生まれ。東北大学農学部卒業、東北大学大学院農学研究科博士課程修了。秋田県立農業短期大学助教授、東北大学大学院農学研究科教授、研究科長・学部長などを経て、２０１０年より現職
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商品説明
持続性・多様性が礎。市場原理一辺倒で、存亡の危機に立つ農業・農村。グローバル化の有力な対抗軸として、あらためて「農」受容社会への道筋を探る。
農業にとって「持続性」や「多様性」は仕事や暮らしを支える暗黙知として、世代を超えて受け継がれてきました。ところが、グローバル化の嵐が吹き荒れる中、利潤動機に基づく過度な効率性の追求が、農業・農村にも急速にはびこるようになってきています。農業は現代社会のどの部分に位置づけられるのか、どのような問題・課題をかかえ、可能性があるのかを解き明かしていきます。
目次
序 章 震災が顕わにした「農」の位相
第１章 激変した「食」をめぐる状況
第２章 弱体化した「農」の根幹
第３章 失われる環境サービス
第４章 引き続く世界の食料不安
第５章 食料自給を促す途上国支援
第６章 見直したいＷＴＯ日本提案
第７章 迷走し続ける農政改革
第８章 農業・農村の変革？震災復興が示唆するもの？
結 章 「農」を受容する社会の輪郭
ほか
商品詳細
- 出版社名
- 創森社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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