初代レシピの女王・成澤文子の ラクうま10分弁当

成澤文子/著

発売日:2016年4月

  • 初代レシピの女王・成澤文子の ラクうま10分弁当
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ISBN
978-4-418-16310-6
著者情報
成澤 文子(ナリサワ アヤコ)
料理研究家・管理栄養士。2011年10月「日本一家庭料理がうまい女性決定戦!」(『ヒルナンデス!』日本テレビ系列放送)にて、審査員満場一致で初代「レシピの女王」となる。2児の母としての暮らしのなかから生まれる、家族に喜ばれる本当においしい家庭料理に定評がある。栄養相談、Webサイトなどでのレシピ考案、スタイリングなどを行っている

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商品説明

忙しい朝、お弁当作りはできるだけラクにすませたい。そして“おいしい”にも、こだわりたい。そんな切実な声にお応えして、ラクうま10分弁当レシピをお届けします。初代レシピの女王・成澤文子さんの、毎日のお弁当作りのなかから生まれたレシピには、カンタンに真似できて、役立つラク技がいっぱい。日本テレビ系『ヒルナンデス!』「レシピの女王」決定戦で優勝したとき、成澤さんのレシピは、“本当においしい家庭料理”と、審査員を務めた一流シェフたちに絶賛されました。ビニール袋や魚焼きグリルを使った時短技、ハンバーグ、鶏そぼろ、鮭など、みんな大好きなおかずをフル活用で展開、冷めてもおいしいちょこっと技や、からだがよろこぶ彩り常備菜など、成澤流のお弁当アイディアがつまった1冊をどうぞ。

目次

第1章 10分でラクうま弁当
第2章 メインの作りおきバリエレシピ
第3章 メインがおいしくなるうま技バリエレシピ
第4章 お弁当を彩る常備菜&作りおきバリエレシピ
第5章 時短なのにおいしい!ラク技バリエレシピ
第6章 ちゃちゃっと10分で1品弁当

商品詳細

出版社名
世界文化社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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