簡単! おいしい! 初めてでも作れる! 3分からはじめる料理 (ei cooking)

たった３分で作れる超手軽なおいしい料理から、下ごしらえすれば、あとは鍋で煮るだけ、オーブンで焼くだけの手間なし料理まで、おうちで気軽に料理が作れるレシピブックです。おなじみの魚の塩焼きや煮ものも、ワンポイントの下ごしらえでぐっとおいしく簡単に作れる秘密のレシピも公開しています。本書で調理すれば、料理が手軽に作れるばかりでなく、料理の基本テクニックもマスターできて、料理上手になれます。

人気フードコーディネーターが撮影用や企画のためではない、ふだんのリアルなおうちの食事作りを公開!
材料や調味料は特別なものは使用しない。むずかしいテクニックは使わない。簡単だけどおいしいものを一冊にまとめました。
下ごしらえしたら盛るだけの3分料理から、並べて焼くだけ、煮るだけ、漬けるだけなどのシンプルおかずまで、毎日の食事作りに即、役立つレシピがいっぱいです。
さらに、あさりやきのこなどの食材を冷凍保存して3種のおかずにアレンジする方法や、毎日のおかずを翌日、翌々日と、別の料理にアレンジするアイデア、
人気料理を簡単に失敗なく作るノンテクレシピなど、日々のキッチンで役立つ情報がいっぱいです。

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