小さい農業で稼ぐコツ　加工・直売・幸せ家族農業で３０ａ１２００万円

小さい農業とは―ゼロから始める家族経営の直売農業のこと。３０ａの畑で年間５０種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族５人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授！

目次

第１章　小さい農業の魅力（小さい農業って何？
一日の仕事、一年の仕事　ほか）
第２章　野菜つくり―コンスタントに育てる（少量多品目で継続的にとる
混植で効率よくとる　ほか）
第３章　漬物・お菓子作り―長く売れる加工品を作る（生で売るより加工して売る
浅漬けで売る　ほか）
第４章　売り方―個人を出して売る（引き売りで学んだ売り方
直売という販路を持つこと　ほか）
第５章　つながり方―ファンを増やす（風来のつながり方の変遷
つながると売上げは一〇倍になる！？　ほか）
第６章　小さい農業の考え方（始める前にやっておきたいこと
ミニマム主義とは　ほか）

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