フレーバー茶で暮らしを変える フランス人の日本茶革命!?

日本茶は日本の宝である。色・香り・味が三位一体となった味わい。これを世界中で共有するためにフランス人ソムリエのステファン・ダントンのとった方法が柑橘類やハーブを加えたフレーバー茶の開発。その魅力を紹介する一冊。

目次

おいしいお茶のいれ方（お茶のいれ方
お茶がもたらす健康　ほか）
フレーバー茶の作り方（オリジナルフレーバー茶を作る準備
緑茶フレーバー　レモン　ほか）
フレーバー茶の楽しみ方（オリジナル茶の保存方法
茶筒について　ほか）
お茶のある暮らし方（フレーバー茶と相性のよい食べ物
日本茶と料理の相性リスト　ほか）

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